Balıkçılık sektöründe kalite denilince ilk akla gelen taze ürün ve bu tazeliği muhafaza edebilen iyi bir ambalajdır. Halbuki POLIFISH, bu anlayışı çok daha geniş bir zemine oturtmaktadır.

Sadece ürünün taze oluşunun yeterli olmadığı, bu ürünün işlenebileceği Avrupa standartlarına sahip sağlıklı ortam, bu ortamda ürünü işleyebilecek yetişmiş insan gücü, ürünü sadece muhafaza etmekle kalmayıp müşterinin satın alma sürecini etkileyecek modern ambalajlama teknikleri, ürünün uygun ortamlarda muhafaza edilebileceği depolar ve bu depolardan müşterinin adresine kadar geçen sürede ürünü AB standartlarının vurguladığı biçimde taşıyabilen soğutuculu araçlar.

POLIFISH, yukarıda bahse konu her bir süreci, toplam kalite anlayışının birer parçası olarak yorumlamaktadır. Bu süreci kontrol altında tutabilmek amacı ile ISO 22000 ve ISO 9001 standartlarının zorunlu hale getirdiği, şirket içi eğitimler düzenlemekte, sürekli gelişim toplantıları organize etmektedir.